10分で作れる!洋風豆腐スープ

10分で作れる!洋風豆腐スープ

豆腐が入ったコンソメスープはいかがですか?優しい味わいで何度でも食べたくなりますよ♪朝ごはんや昼ごはんの汁物にいかがですか?

材料 (2人分)

絹豆腐 … 1/2丁(150g)
ベーコン … 2枚
玉ねぎ … 1/4個(50g)
コーン缶 … 大さじ2
コンソメ … 小さじ1/2
塩 … 小さじ1/3
こしょう … 少々
水 … 400cc
パセリ(刻み) … 少々

手順

1. 玉ねぎは薄切りにする。豆腐は一口大に切る。
2. ベーコンは5mm幅の細切りにする。
3. 鍋にコンソメ、塩、こしょう、水を入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐、ベーコン、玉ねぎ、コーン缶を加えて軽く混ぜ、再び煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。
4. 器に盛り、パセリをちらす。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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