簡単デリ風!えびとブロッコリーのマヨサラダ

簡単デリ風!えびとブロッコリーのマヨサラダ

レンジで作れる。「えびとブロッコリーのマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えび、ブロッコリー、ゆで卵を使った、デリ風惣菜。火を使わず、簡単に作れますよ。マヨネーズとケチャップ、にんにくの効いた濃厚なソースがたまりません。彩りも良く、ボリュームたっぷりなひと品です。

【材料】えびとブロッコリーのマヨサラダ(2〜3人分)

  • ブロッコリー …  1株(250g)
  •  …  小さじ1杯
  • 冷凍むきえび …  120g(10尾)
  •  …  小さじ1杯
  • 味付塩こしょう …  少々
  • ゆで卵 …  2個
  • a. マヨネーズ …  大さじ3杯
  • a. 砂糖 …  小さじ1杯
  • a. レモン果汁 …  小さじ1杯
  • a. ケチャップ …  小さじ2杯
  • a. にんにく(すりおろし) …  小さじ1/2杯
  • a. 塩 …  少々
  • 粗挽き黒こしょう …  少々

【下ごしらえ】えびとブロッコリーのマヨサラダ

・ゆで卵は、くし形切りにして、さらに半分にします。

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