ジューシーな桃尽くしアフタヌーンティー

ココナッツとアールグレイのパンナコッタ　バラのゼリー　桃のコンポート

260年以上の歴史を誇る英国王室御用達ブランド「WEDGWOOD（ウェッジウッド）」とのコラボレーションによるこのアフタヌーンティー。艶やかな姿が魅力的なスイーツが並ぶアフタヌーンティープレートとともに、世界中で広く愛されるファイン ボーン チャイナにハニカム柄のエンボスがあしらわれたウェッジウッドの「ジオ」コレクションの食器がテーブルに用意される。

ココナッツと、ミルクティーにしたウェッジウッドのアールグレイが香るパンナコッタの上にバラのゼリーを重ね、みずみずしいフレッシュピーチのコンポートをトッピングした「ココナッツとアールグレイのパンナコッタ　バラのゼリー　桃のコンポート」は絶品。モダンな雰囲気と洗練されたシェイプの白い食器と、かわいらしくも美しいピンクのスイーツとセイボリーのコントラストが、爽やかな夏のひとときを演出する。

ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ　バニラムース

ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ　バニラムース

スイーツは全部で5種。

サブレの上に珍しいフランスの赤い実の桃、ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレとバニラのムースを2層に重ねた「ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ　バニラムース」は、トップにピンクのカカオバターと金粉でドレスアップしたホワイトチョコレートをトッピング。

配信： OZmall