肉王国九州の人気店舗の肉料理
レストラン東洋軒（大分県）「本家別府とり天」
価格：100g 451円（税込）三種食べ比べセット（本家とり天、ゆずとり天、あおさとり天）価格：300g 1,251円（税込）
とり天発祥のお店がおくる、サクサクの衣とジューシーさが自慢の逸品。ゆずとあおさの風味も楽しめる食べ比べセットもおすすめです。
※日本橋高島屋初登場。
博多とりかわ大臣（福岡県）「博多とりかわ」
価格：タレ･しお･各10本パック 各1,674円（税込）
福岡の地元で愛されるソールフード、とり皮。同店のとり皮は鶏の中でも一番やわらかく、クセのない首の皮が使用されています。外はカリッ、中はジューシーな、博多の人々を喜ばせてきた絶品焼き鳥を、タレとしおで楽しめますよ♪
餃子の馬渡（宮崎県）「馬渡のもっちり焼き餃子」
価格：10個入 810円（税込）
昭和42年創業の宮崎県を代表する餃子の専門店。それ自体にも旨みがある、秘伝の皮と呼ばれる馬渡のもっちり皮は、餃子職人が手練りにこだわって生み出した、門外不出の技術を生かし、うま味を閉じ込めています。
※日本橋高島屋初登場。
地元の素材を使用した人気スウィーツ
南国フルーツ（福岡県）「太陽のタマゴのパフェ」
価格：1人前 3,000円（税込）
糖度15度以上で甘味たっぷりジューシーな、完熟したマンゴー「太陽のタマゴ」を使用。手作り杏仁と2種のアイスがおいしさを引き立てています。
※各日50点限定。日本橋高島屋限定･店内飲食用･実演販売。
DAIMYO SOFTCREAM（福岡県）「八女抹茶と濃厚大名ソフト」
価格：1個 770円（税込）
イタリア製の高級ソフトクリーム機を用いて作る、マシュマロのようなフレーバ－の濃厚ソフトと、甘くうまみの強い福岡の八女抹茶、小豆が絶妙にマッチした「和テイスト」の逸品です。
※各日50点限定。日本橋高島屋限定･内飲食用･実演販売。
The French Bones（福岡県）「 贅沢苺の“トロ～とサクッと”ザ･ミルフィーユ･ボーン」
価格：1個 2,160円（税込）
佐賀県産の苺「さがほのか」とエディブルフラワーをトッピングした、圧倒的存在感のスイーツ。発酵バターの甘さが広がるパイ生地と、牧場ミルクの濃厚カスタードクリームの組み合わせは絶品です♪
※日本橋高島屋初登場･実演販売。
南九州プロジェクト（宮崎県）「宮崎完熟マンゴーサンド」
価格：1個 918円（税込）
九州の食材や観光など、まだ知られていない豊富な資源を掘り起こし提供する「南九州プロジェクト」が厳選した、宮崎県産のマンゴーを生クリームと一緒にサンド。マンゴー好きにはたまらない、贅沢なひと品です♪
※日本橋高島屋初登場。