塩こんぶで!無限きゅうりのナムル
夏の簡単副菜。「きゅうりのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めん棒を使わずに切り込みを入れて、たたききゅうりに。塩もみのあと、塩こんぶとごま油、にんにくで和えました。塩こんぶの旨味が食欲をそそるひと品です。おうち居酒屋にもおすすめ!
【材料】きゅうりのナムル(2人分)
- ・きゅうり … 2本
- ・塩 … 小さじ1/4杯
- ・塩こんぶ … 8g
- ・にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2杯
- ・ごま油 … 小さじ2杯
- ・酢 … 小さじ1/2杯
- ・白いりごま … ひとつまみ