塩こんぶで!無限きゅうりのナムル

塩こんぶで!無限きゅうりのナムル

夏の簡単副菜。「きゅうりのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めん棒を使わずに切り込みを入れて、たたききゅうりに。塩もみのあと、塩こんぶとごま油、にんにくで和えました。塩こんぶの旨味が食欲をそそるひと品です。おうち居酒屋にもおすすめ!

【材料】きゅうりのナムル(2人分)

  • きゅうり …  2本
  •  …  小さじ1/4杯
  • 塩こんぶ …  8g
  • にんにく(すりおろし) …  小さじ1/2杯
  • ごま油 …  小さじ2杯
  •  …  小さじ1/2杯
  • 白いりごま …  ひとつまみ