帝国ホテルの夏アフタヌーンティーを編集部が実食レポート。国産夏フルーツのスイーツに、空と海をイメージしたセイボリーが絶品

帝国ホテルの夏アフタヌーンティーを編集部が実食レポート。国産夏フルーツのスイーツに、空と海をイメージしたセイボリーが絶品

帝国ホテル 東京の「インペリアルラウンジアクア」では、夏アフタヌーンティー「Summer Fruits Afternoon Tea」が、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで提供される。そこで夏空に浮かぶ雲の演出や、国産の桃やいちじくを使った贅沢デザート、カラフルなセイボリーを、ひと足先に編集部が実食レポート。帝国ホテルのシェフが贈る“夏らしさ”が散りばめられたアフタヌーンティーを、この夏の癒しのひとときに。

夏のフルーツを使ったオリジナルフルーツモヒートも

フルーツたっぷりのカクテルがオプションで登場

ラムとミントで作る夏に人気のカクテル、モヒートが夏のフルーツを使ったオリジナルアレンジで登場。

「情熱的なモヒート」は、トロピカルな香りと酸味が特徴のパッションフルーツを使用したモヒート。キャラメリゼしたパッションフルーツと一緒に楽しんで。
「魅惑的なモヒート」は、ドラゴンフルーツをたっぷりと使用し、夏のビーチを思わせるみずみずしくオリエンタルな味わい。
「懐かしき出会いのモヒート」は、梅を使わずに大葉とキウイで梅の味を再現しており、香り高く和風テイストな仕上がりに。
「真実のモヒート」は、アクアオリジナルのブレンドラムを使用した、ボリューミーで爽やかな味わい。

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