【材料】ちくわの蒲焼き(2人分) ・ちくわ … 4本・片栗粉 … 小さじ1/2杯・サラダ油 … 大さじ1/2杯・焼き海苔 … 適量たれ・酒 … 大さじ1杯・みりん … 大さじ1杯・砂糖 … 小さじ1杯・しょうゆ … 小さじ2杯【下ごしらえ】ちくわの蒲焼きちくわは、縦に切り目を入れて開きます。