六本木ヒルズに果実味あふれる「魅惑の夏フルーツ」が集結!話題のイタリア伝統菓子カッサータのデザートやご褒美パフェも

六本木ヒルズに果実味あふれる「魅惑の夏フルーツ」が集結!話題のイタリア伝統菓子カッサータのデザートやご褒美パフェも

六本木ヒルズでは、旬の食材をスイーツで堪能できる通年企画 “六本木ヒルズご褒美スイーツ” がスタート。第1弾は「魅惑の夏フルーツ」をテーマに、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、16店舗がフルーツを贅沢に使ったスイーツを提供する。各店のこだわりが詰まったご褒美スイーツで、至福のひとときを満喫して。

天空で味わう沖縄産マンゴーと原宿産ハチミツ入りのフルーツポンチ

左/ザ サン & ザ ムーン(レストラン)「沖縄産マンゴーのフラワーデセール」1600円(提供時間:平日11時~16時LO、イートインのみ)、右/カフェクレープ「フルーツポンチ(原宿産はちみつ入り)」790円(提供時間:10時~21時45分 LO、イートインのみ)

森タワー52階からの壮大なビューが人気のレストラン「ザ サン & ザ ムーン」。こちらでは、「沖縄産マンゴーのフラワーデセール」(1600円)が平日限定のデザートとして提供される。新鮮なマンゴーをバラの花のように盛り付け、レモンのムースとジュレ、マンゴーとパッションフルーツのソースを合わせたひと皿は、まるでフラワーアートのよう。フルーツのおいしさを、目で楽しんで味わえる。

クレープ片手の原宿スタイルを1970年代に生みだした「カフェクレープ」には、「フルーツポンチ(原宿産はちみつ入り)」(790円)が登場。季節のフルーツを約8種使って作るフルーツポンチは、ナタデココ、ヨーグルトアイスクリーム、原宿産非加熱はちみつのシュワシュワソーダが入って、味わいも彩りも賑やか。当時を思わせるような、ちょっとレトロな雰囲気もかわいい。

パンケーキもあんみつも、旬のフルーツたっぷりで夏らしいスイーツに

左/エッグセレント「フルーツパンケーキ」1540円(1日15食限定、提供時間:8時~20時30分LO、イートインのみ)、右/松也‐MATSUNARI‐「季節のフルーツあんみつ― マンゴー ―」1200円(1日20食限定、販売期間:8月1日(月)~8月31日(水)、提供時間:11時~19時 LO、イートインのみ)

山梨直送の新鮮卵を使うカフェレストラン「エッグセレント」は、フルーツたっぷりの「フルーツパンケーキ」(1540円)を提供。人気メニューのパンケーキに、バナナやマンゴーなど5種類のフルーツをたっぷりトッピング。パンケーキに塗られたマスカルポーネチーズとクリームチーズが、フルーツの甘さをより深く感じさせてくれる。

こだわりの和カフェ「松也‐MATSUNARI‐」には、「季節のフルーツあんみつ― マンゴー ―」(1200円)が登場する。こちらは、フレッシュなマンゴーに抹茶またはバニラのアイスクリームを合わせ、寒天、こしあん、粒あんなど和洋のスイーツが絶妙にマッチした逸品。黒蜜付きなので、お好みの甘さでどうぞ。

この夏は、旬のフルーツがいっぱいのご褒美スイーツを、六本木ヒルズで探してみては。

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