漬けて絶品。やみつき蒸しなすのねぎだく漬け

漬けて絶品。やみつき蒸しなすのねぎだく漬け

作り置きにも!「無限なすのねぎだく漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです。薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに。さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です♪なすの消費にもおすすめ。

【材料】蒸しなすのねぎだく漬け(3人分)

  • なす …  3本
  • 長ねぎ …  1/2本
  • しょうが(みじん) …  1片
  • a. 砂糖 …  小さじ4杯
  • a. 酢 …  大さじ3杯
  • a. しょうゆ …  大さじ3杯
  • a. ごま油 …  大さじ1杯
  • a. 白いりごま …  小さじ2杯

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