ゴーヤのわたを取った部分にししとうを詰めるアイデアレシピです。甘辛醤油だれを絡めたら、お好みでみょうがを添えてもおいしい♪

肉巻きを何度も卵にくぐらせ、しっかりと衣を付けるのがポイント。紅しょうがやごまで飾って、醤油マヨや酢醤油でいただきます。