2022年7月5日

うまみたっぷり！かぶとオクラのツナ煮（1歳6ヶ月頃から／おとな）

編集部員いちおしレシピ！
シンプルな味付けのかぶとオクラのツナ煮はいかがですか。
かぶ以外に冬瓜やじゃがいも、なす、大根などの野菜にもアレンジできます！

材料（作りやすい分量）

・かぶ　3個

・オクラ　2本

・コーン　30g

・ツナ缶（水煮）　1缶

・Aみりん　大さじ1

・A砂糖　大さじ1/2

・A醤油　大さじ1/2

・Aだし汁（かつおだし）　150cc

・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1+水大さじ1

・かぶは皮をむいて小さく切る。

・オクラは塩をかけてまな板にこすりつけて水で洗う。輪切りにする。

・鍋にかぶ・ツナ缶（汁気を切ったもの）・Aを入れて中火にかける。沸いてきたら落し蓋をしてやわらかくなるまで弱火で約10分煮る。

・オクラ・コーンを加えてさっと煮る。

・水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。