フルーツを砂糖と一緒に煮詰めて作るコンフィチュール。フレッシュな味わいが特徴で、パンのお供にはもちろん、肉料理のソース、ドリンクにいれるといった幅広い活用方法があります。材料はお好みのフルーツと砂糖があればOK!今回はさまざまなフルーツを使ったコンフィチュールをInstagramから集めてみました。ぜひチェックしてみてください♪
キウイのコンフィチュール
鮮やかな緑が涼し気なキウイのコンフィチュールです。甘さのなかにさわやかな酸味が感じられて、むしむしと暑い夏にはぴったり。しゅわしゅわっと爽快感あふれるサイダーにいれて飲んでみたいですね♪
ブルーベリーのコンフィチュール
深い濃紺が美しいブルーベリーのコンフィチュールです。コロコロと小ぶりなので包丁いらずなのもお手軽でうれしいポイント。作った日付をメモするアイデアも真似したいです!
配信: フーディストノート