2022年8月16日

種なしで食べやすい？まるでスイカゼリー（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

この夏、子どもと一緒に楽しめる！！
見た目はまるでスイカ！中身はスイカのゼリーです
スイカを潰すのは袋でやれば簡単♪

材料（作りやすい分量）

・小玉スイカ　1個

・粉ゼラチン　スイカ果汁300ccに対して5g

・砂糖　大さじ2〜（お好みで調節）

・黒いりごままたはチョコレートチップ　適量

・小玉スイカを半分に切る。中身をスプーンなどでくり抜く。皮に残った水分はキッチンペーパーなどで拭き取っておく。

・1の中身を保存袋に入れて潰して、果汁にする。ボウルにざるを重ねて濾し、果汁の容量を計っておく。

・耐熱容器に2の100ccを入れて粉ゼラチンを振り入れる。600wのレンジで約1分加熱する。砂糖を加えてかき混ぜて溶かす。

・残りの果汁に3の溶かしたゼラチン液を入れてよく混ぜる。

・スイカの皮に戻し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（5〜6時間以上）。

・食べやすい大きさに切り、断面に黒いりごままたはチョコレートチップをトッピングして完成。