5分で絶品!やみつきえのき

5分で絶品!やみつきえのき

えのきが無限に食べられる!?そんなやみつきレシピです。レンジで作れて5分で完成!あと一品にもおつまみにも、ごはんのお供にもおすすめです!卵黄をからめてお召し上がりください♪

材料 (2人分)

えのき … 1袋(200g)
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1
おろしにんにく … 小さじ1/3
ごま油 … 大さじ1
卵黄 … 1個分
黒こしょう … 少々

手順

1. えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元部分をほぐす。
2. 耐熱容器にめんつゆ、おろしにんにくを入れて混ぜ、えのきを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでえのきがしんなりするまで2分〜2分30秒加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
3. 器に盛って卵黄をのせ、黒こしょうをふる。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360001642448)をご参照ください。

配信元

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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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