ブッシュ・ド・ノエル
モミの木を引き立たせる三角形の下には、濃厚な和栗のババロア＆メイプル香るキャラメルロールと、相性の良いベリー＆ピスタチオのムースのふたつのおいしさがひとつに閉じ込められる。チョコレートのノコギリで薪を切るシーンをイメージしたパティシエの遊びゴコロも光る。
価格：5700円
サイズ：18cm×11cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
プルミエ・ダムール
穐山氏自らブレンドをした濃厚で口どけの良い生クリームや、厳選した国産小麦、名古屋コーチンの卵を使用しふっくらと焼き上げたスポンジ、糖度の高い上質な国産いちごを使用したクリスマス期間限定のプレミアムショートケーキ。
価格：大6200円／小4200円
サイズ：大18cm×9cm／小9cm×9cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
配信： OZmall