同品は、短時間（40分）で焼きたてパンをつくることができる、九州産米の米粉を使ったミックス粉だ。小麦、卵、乳をはじめとした7大アレルゲン、特定原材料等28品目は不使用。内容量200gで税込み価格は248円。特設サイトでは、アレンジレシピも紹介している。
同社は「創立75周年記念商品を通じ、米粉でさらなるおいしさ・楽しさを提供し、これからも地域に根差した総合粉体・食品素材メーカーとして、食の未来創造チームを目指したい」としている。
◇日本食糧新聞の2022年9月26日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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