素材1つで簡単!絶品「秋ナス」レシピ5選

素材1つで簡単!絶品「秋ナス」レシピ5選

旬の味覚の1つ、秋ナス。夏のナスなどにくらべて皮が薄くて柔らかく、水分が多いのが特徴です。

今日は、素材1つで簡単に作れる、絶品秋ナスレシピを5つご紹介します♪

ご飯に合う!「なすの蒲焼き風」

ご飯によく合う♪照り照りに焼いた、蒲焼き風のなす!

醤油、はちみつ、みりんで甘めの味に仕上げます。

(照り照りジュワッ♪ご飯によく合う簡単作り置き「なすの蒲焼き風」 by フードコーディネーター Mayu* さん)

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大量消費にも使える◎「ナスのうま煮」

ナスを和風だし、砂糖、うすくちしょうゆで煮詰めた、ナスのうま煮。

温かくても、冷やしてもおいしいですよ◎

煮ることでカサが減るので、大量消費向きの1品です♪

(ナス大量消費に!冷やしても!ナスのうま煮 by えつこ さん)

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