【THE GRAND LOUNGE/THE GRAND GINZA】心躍るピンクカラーのスイーツ＆セイボリー

「GINZA SIX」の最上階に集まる多目的な空間「THE GRAND GINZA」。その一角にある「THE GRAND LOUNGE」から、ピンクがテーマの「ハロウィンアフタヌーンティーセット ～Pinkの女王～」が登場。

2022-23秋冬シーズンのトレンドカラー“バービーピンク”からインスピレーションを受けた「カシスオレンジカップケーキ」をはじめ、ハロウィンを彩る蜘蛛の巣や十字架、魔女ハットなどさまざまなアイテムに、ローズレッドやローズピンク、ビビットピンクなど、見た目にも華やかなピンクカラーを使用。

シェフとパティシエの創作が詰まったスイーツ＆セイボリーで、ピンクに染まる幸せなひとときを。

ハロウィンアフタヌーンティーセット ～Pinkの女王～

店舗名：THE GRAND LOUNGE/THE GRAND GINZA
住所：東京都中央区銀座六丁目10-1 GINZA SIX 13F
提供期間：2022/9/16（金）～10/31（月）
料金：1名5000円（税・サ込）
メニュー
【アミューズ】
・真っ赤なトマトスープ　

【ティースタンド】
＜上段＞
・カシスオレンジカップケーキ ベリーソース添え
・竹炭とフランボワーズのマカロン
・クランベリージュレ
・十字架の黒ごまチーズケーキ

＜中段＞
・サーモンのブラックドッグ フレンチキャビア添え
・黒ごま豆腐 ブラックタピオカとともに
・ビーツと魚介の巻きリゾット
・コウモリのカヌレ
・魔女ハットをかたどったロリポップチョコレート

＜下段＞
・ダークアッシパルマンティエ タルトレットスタイル
・イカ墨のカッペリーニ 明太子クリームソース
・紫芋スコーン クロテッドクリーム添え

【スイーツ】
・いちごのミルフィーユ
　銀座マキシムのレシピで再現！いちごのミルフィーユ（ハーフサイズ）

【カフェ ベルアメール 自由が丘店】カフェおかわり自由！セイボリーとハロウィンにちなんだかわいい小菓子

チョコレートを活かしたデザートやアフタヌーンティー、軽食が楽しめるショコラ専門店「カフェ ベルアメール 自由が丘店」より、この時期だけの「ハロウィンスペシャルアフタヌーンティーセット」が登場。

ハロウィンにちなんだ「ジャックオランタンの形のカボチャマカロン」や「コウモリ型のココアクッキー」、フルールを使ったケーキやムース、「棺桶型のチョコ」など、ベルアメールのオリジナルショコラを使ったさまざまなスイーツをカフェフリー付きでたっぷりと味わえる。

温かみのある落ち着いた店内で、女子会や家族との団らんなど、大切な人と一緒にスイーツを通して季節を感じてみてよう。

ハロウィンスペシャルアフタヌーンティーセット

【上段】
・ジャックオランタンの形のカボチャマカロン
・棺桶型のチョコ
・コウモリ型のココアクッキー
・オバケのホワイトチョコが乗ったレッドベルベットケーキ
・ネコ型のチョコが乗ったロールケーキ
・フルーツ　柿、イチジク、巨峰
・チーズディップ（真ん中）

【中段】
・ショコラノワール（ベルアメールの定番ケーキであるビターチョコムースのチョコケーキ）
・洋梨キャラメルケーキ
・クモの巣のビターチョコが乗った紫芋のタルト
・ベルアメールのボンボンショコラ2種（その時によって変わる）
・グラスデザート　ブドウゼリーを乗せたパンナコッタ

【下段】
・スモークサーモンのクロワッサンサンドイッチ
・ミニキッシュ

配信： OZmall