2022年11月27日

じゃがいもあったらコレ！ごはんのおかず人気レシピ10選

食卓に登場する機会が多い野菜、じゃがいも。日頃からストックしているぶん、もっとレパートリーを増やしたいと考える方もいるのでは？この記事では、macaroniでこれまでに紹介したじゃがいもレシピの中から、特に人気が高く、ごはんのおかずとして合うものだけ厳選してご紹介します。

7. コクうま！照り焼き肉巻きポテト

調理時間：30分

じゃがいも豚バラ肉（薄切り）味付塩こしょう小麦粉砂糖焼き肉のたれコチュジャンサラダ油

エネルギー：410kcal
タンパク質：14.6g
脂質：32g
炭水化物：22.8g
糖質：14.4g
食塩相当量：1.9g

じゃがいもを棒状に切り、豚肉を巻き、焼き肉のたれと、コチュジャンで味付けしました。甘辛い味付けに、豚肉の旨味、じゃがいものホクホク感が絶妙なひと品です。お弁当にもぴったりですよ！

8. 副菜にも♪ほうれん草とじゃがいものガリバタソテー

調理時間：15分

ほうれん草じゃがいもブロックベーコンにんにく（みじん）しょうゆバター（有塩）トッピング粗挽き黒こしょう

エネルギー：259kcal
タンパク質：7.5g
脂質：18.3g
炭水化物：25g
糖質：10g
食塩相当量：1.4g

ほくほくのじゃがいもをほうれん草とベーコンと合わせて、ガリバタソテーにしました。にんにくとバターの香ばしい香りが食欲をそそります。洋食の副菜にぴったりなレシピです。

9. ほっとする味。にんじんとじゃがいもと玉ねぎの甘辛炒め

調理時間：20分

じゃがいもにんじん玉ねぎ a. 酒 a. みりん a.しょうゆ a.砂糖 a.だしの素水サラダ油トッピングかつおぶし白いりごま

エネルギー：109kcal
タンパク質：2.8g
脂質：1.7g
炭水化物：22.5g
糖質：15.3g
食塩相当量：1.3g

常備している方も多いにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを使って作るおかずです。甘辛いたれで、カレーとほぼ同じ材料でもまた違った味が楽しめますよ。パパッと手軽に作れる副菜なので、あとひと品足りない！というときにおすすめです。

10. さば缶で味付けいらず！さばじゃがのみそホイル焼き

調理時間：10分

さば缶(みそ煮) じゃがいも(大) ミニトマトとろけるチーズ

エネルギー：369kcal
タンパク質：23.9g
脂質：19.9g
炭水化物：33.4g
糖質：18.2g
食塩相当量：1.4g

缶詰のさばとじゃがいもをアルミホイルで包んでトースターで焼きました。缶詰を汁ごと使うので、味付けいらずで簡単に調理できますよ！10分で作れる簡単おかずおつまみのレシピです。

じゃがいもおかずのレパートリーを増やそう

作ってみたいレシピは見つかりましたか？煮ても焼いてもおいしいじゃがいもは、ごはんのおかずにしやすい食材。毎日料理をしていると、同じような味付けに偏りがちですが、たまには違うレシピにチャレンジしてレパートリーの幅を広げてみましょう。作ってみたいレシピは見つかりましたか？煮ても焼いてもおいしいじゃがいもは、ごはんのおかずにしやすい食材。毎日料理をしていると、同じような味付けに偏りがちですが、たまには違うレシピにチャレンジしてレパートリーの幅を広げてみましょう。

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配信： macaroni