揚げじゃがと手羽元のおろし煮
揚げじゃがと手羽元のおろし煮
syu♪さん
手羽元は揚げてから煮込むと、油分が抑えられてさっぱりと仕上がります。旨みがしっかり閉じ込められて、ワンランク上の味に♪
大根には胃腸の働きを助ける消化酵素が含まれているので、胃腸がお疲れ気味のときも活用できそう！ぜひ大根が旬の時期に試してみてくださいね。
配信： フーディストノート
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フーディストノート
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