作りたてチーズのピュアな味わいにうっとり
GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷
マルゲリータ&ブッラータ(2420円)。ブッラータはミルキーなフレッシュクリームがあふれ出す。JAPAN CHEESE AWARDS入賞のつくりたてチーズ3種の盛り合わせ(2640円)などもおすすめ
併設の工房で作るモッツァレラやリコッタ、ブッラータなどフレッシュチーズを使った料理が楽しめる。チーズは東京近郊の契約牧場から直送の新鮮な生乳で毎朝作り、国産ナチュラルチーズのコンクールでも受賞。もっちりサクサクの自家製生地のピッツァや、チーズ作りの過程で生まれる栄養満点のホエーを使ったドリンクをぜひ。
DATA
住所/東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
営業時間/11:00?15:30(L.O.14:30)17:00?22:30(L.O.21:30)土・日・祝日11:00?22:30(L.O.21:30)
定休日/なし
席数/50・テラス24
アクセス/日比谷駅よりすぐ
配信: OZmall