ポインセチア

艶やかなグラサージュショコラと華やかなポインセチアが目を引く、フランボワーズジュレと濃厚なガナッシュの風味を組み合わせたケーキ。しっとりとした軽いパン・ド・ジェンヌに、ガナッシュと薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィヤンティーヌが敷き詰められている。口あたり滑らかなフランボワーズと合わせて、異なる食感を楽しんで。

価格：7200円
サイズ：直径14cm
備考：アルコール使用

ジャージークリームのストロベリーショートケーキ

まるで雪山のようなドーム型に、ピンク色の雪が降ったような洗練されたデザインのショートケーキ。 定番の組み合わせながら、しっとりとしたスポンジに香り高いキルシュを塗り、ジャージー牛乳を使った濃厚でなめらかなクリームとストロベリークリーム、そしてフレッシュないちごを合わせ、バランスよく仕上げた毎年人気のケーキ。

価格：12cm 6800円/15cm 7800円
サイズ：直径12cm/15cm
備考：新丸ビル店、伊勢丹新宿店にても購入可、アルコール使用

配信： OZmall