ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキ2022。ちいさなオーナメントケーキに、大人かわいいホールケーキも

ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキ2022。ちいさなオーナメントケーキに、大人かわいいホールケーキも

「ザ・ペニンシュラ東京」の地下1階に位置する「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」より、エグゼクティブ ペストリーシェフ パスカル・シャルデラ氏率いるペストリーチームが考案する幅広い世代で楽しめるケーキのラインナップをご紹介。ホームを飾るクリスマスリースやポインセチア、オーナメントを模ったケーキなど、思わず笑顔になるような商品の数々をお届け。予約期間:2022/10/1(土)~12/18(日)引き渡し期間:2022/12/20(火)~12/25(日)

クリスマス当日まで店頭販売。ちいさなクリスマスケーキ

ブッシュ ド アマオウ

濃厚なジャンドゥーヤチョコレートとストロベリージャムをストロベリームースで覆い、爽やかないちごの酸味と香り高いチョコレートのハーモニーを堪能できる1品。バニラクリームとベル、空から舞い降りる雪をイメージしたシュガーをトッピングし、クリスマスシーズンをさらに盛り上げる。

価格:880円
サイズ:8.5cm×4cm
備考:新丸ビル店、伊勢丹新宿店にても購入可、アルコール使用・バニラエッセンス

ジンジャーブレッドマンカー

車にのるジンジャーブレッドマンが愛くるしいケーキ。車部分は、カスタードクリームとメレンゲを混ぜたふんわりとしたオレンジ風味のシブーストクリーム、柚子とアプリコットのジャム、それらを包むミルクチョコレートムースで表現。しっかり空気を入れて泡立てたふんわりとしたムースの中から感じる柑橘系の風味を楽しもう。

価格:880円
サイズ:7cm×4cm
備考:アルコール不使用

ミニクリスマスリース

細かくしたピスタチオのローストが入り、ピスタチオムースを使用しほんのり甘く、香り豊かなローストナッツが広がる。外は口溶けやさしいムースに仕立て、ピスタチオゼリーが重ねられる。中にはドライフルーツを選り込んだアーモンドヌガーのムース。ピスタチオ好きにおすすめのカットケーキ。

価格:880円
サイズ:直径6.5cm
備考:新丸ビル店、伊勢丹新宿店にても購入可、アルコール使用

ポム ド パン

フランス語で松を意味する「パン」。毎年人気の本商品を今年は、さっぱりとしたカカオの苦味を持つムースを松の実のブラウニーにのせて松ぼっくりを表現した。スプーンを入れると、ほんのり甘いアニスのババロワが現れ、フェスティブシーズンにぴったりな見た目が可愛らしいケーキに仕上げられた。

価格:880円
サイズ:6.5cm×8cm
備考:アルコール不使用

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