今年の夏に成城石井に登場するやいなや、売れまくっているパンがあります。自家製の湯種を使用し、ふんわりもっちりと焼き上げたイングリッシュマフィン。そのおいしさの秘密を全力レポートします。

発売以来ずっと売れてる！

ベーカリーコーナー新商品の「もっちり湯種のイングリッシュマフィン」が爆売れヒット中で話題となっています。

成城石井自家製の、シンプルな中にもこだわりがギュッと詰まった商品。さっそく購入し、いろいろな食べ方を試してみました。

湯種で作ったもっちりパン

成城石井のイングリッシュマフィンは、自家製の湯種を使って生地をこねあげ、コーングリッツと呼ばれるとうもろこしを粗びきにした粉をまぶして焼き上げています。

湯種で作ったパンはもっちりとした食感に焼き上がるのが特徴。

食べる前のほんのひと手間でイングリッシュマフィンはぐっとおいしさを発揮します。横にスライスしてからトースターで約2分。周りがカリッと香ばしくなり、表面にまぶされたコーングリッツの香りも引き立ちます。

配信： トクバイニュース