甘塩っぱい味わい♪さつまいもチーズいももち

甘塩っぱい味わい♪さつまいもチーズいももち

もっちりしたさつまいものいももちの中から出てくる、とろーりチーズがやみつきになる一品です。はちみつをかけることで甘塩っぱい味も楽しめます♪

材料 (8個分)

さつまいも … 300g
片栗粉 … 大さじ5
牛乳 … 80cc
塩 … ひとつまみ
ピザ用チーズ … 50g
有塩バター … 10g

仕上げ用

はちみつ … 適量

手順

1. さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱する。
2. 軽く水気を切る。フォークで滑らかになるまでつぶし、片栗粉、牛乳、塩を加えて混ぜる。8等分にして手のひらに広げてピザ用チーズを1/8量をのせ、平たい丸形にととのえる。同様に計8個作る(いももち)。
3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたらいももちを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みではちみつをかける。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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