さっぱりとした「初恋 ヨーグルト/あんず」
最後に「初恋 ヨーグルト/あんず」を頂く。ヨーグルトは、コクとさっぱり感のバランスが絶妙なギリシャヨーグルトを使用。そこに長野県産の信州大実あんずジャムを混ぜている。酸味と甘味を組み合わせることで、初恋を思わせる甘酸っぱいジェラートに仕上げているそう。
ほんのりピンク色をしたジェラートをひと掬い、そして口にイン! あんずの酸味の効いた爽やかな甘みに、ヨーグルトのフレッシュな酸味が加わり、二つの酸味が絶妙なバランスを生み出すあっさりとしたジェラートだ。
他のフレーバーよりもフルーティーでジューシーな一品。口の中をさっぱりさせたいときに食べたくなる味わいである。
それぞれ違った美味しさが楽しめるため、気分に合わせて選ぶのも良いだろう。
贈り物としてもおすすめ
「出会い ミルク/味噌」「ほろにが キャラメル/味噌」各4個がギフトボックスに入った『味噌との思い出2種8個ギフトボックス』(参考価格 税込4,000円)も発売中。季節の挨拶や贈り物にぴったりのセットである。発酵食品の奥深さが感じられる、素材にこだわった発酵ジェラートは、自分へのご褒美にもおすすめ。2月には、今回発売の4フレーバーに加えて、新たに2フレーバーの発売も控えているので、お楽しみに。
新たな発酵フードの美味しさを発見できる一品で、大人のティータイムを楽しんでみるのも良さそうだ!
公式Instagram(@buquerico.shop)では「buquérico(ブケリコ)」の情報を発信! 是非チェックしてみて。
配信: おためし新商品ナビ
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