濃厚な旨みが口いっぱいに広がる「buquérico(ブケリコ)」の第2弾! 大人の味わいが揃った『gelato(ジェラート)』の新作を実食レビュー

濃厚な旨みが口いっぱいに広がる「buquérico(ブケリコ)」の第2弾! 大人の味わいが揃った『gelato(ジェラート)』の新作を実食レビュー

さっぱりとした「初恋 ヨーグルト/あんず」

最後に「初恋 ヨーグルト/あんず」を頂く。ヨーグルトは、コクとさっぱり感のバランスが絶妙なギリシャヨーグルトを使用。そこに長野県産の信州大実あんずジャムを混ぜている。酸味と甘味を組み合わせることで、初恋を思わせる甘酸っぱいジェラートに仕上げているそう。

ほんのりピンク色をしたジェラートをひと掬い、そして口にイン! あんずの酸味の効いた爽やかな甘みに、ヨーグルトのフレッシュな酸味が加わり、二つの酸味が絶妙なバランスを生み出すあっさりとしたジェラートだ。

他のフレーバーよりもフルーティーでジューシーな一品。口の中をさっぱりさせたいときに食べたくなる味わいである。

それぞれ違った美味しさが楽しめるため、気分に合わせて選ぶのも良いだろう。

贈り物としてもおすすめ

「出会い ミルク/味噌」「ほろにが キャラメル/味噌」各4個がギフトボックスに入った『味噌との思い出2種8個ギフトボックス』(参考価格 税込4,000円)も発売中。季節の挨拶や贈り物にぴったりのセットである。発酵食品の奥深さが感じられる、素材にこだわった発酵ジェラートは、自分へのご褒美にもおすすめ。2月には、今回発売の4フレーバーに加えて、新たに2フレーバーの発売も控えているので、お楽しみに。

新たな発酵フードの美味しさを発見できる一品で、大人のティータイムを楽しんでみるのも良さそうだ!

公式Instagram(@buquerico.shop)では「buquérico(ブケリコ)」の情報を発信! 是非チェックしてみて。 

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話題の新商品をアナタに代わっておためし&レビューする、ナビゲーションニュースサイト。 取り上げる情報カテゴリは、「雑貨」「ドリンク」「化粧品」「食品」「ファッション」「イベント」など多種多様。 あらゆる『新商品』『新情報』をテーマとして取材しています。
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