2023年1月27日

「おからは栄養がない」はウソ！実はスゴイ栄養や効能、メニューも紹介【管理栄養士監修】

栄養豊富なおからはダイエットにもぴったり！

おからは栄養価の高さだけでなく、ダイエットによいこともおすすめできる点です。

おからがダイエットに向いている理由について、詳しく見てみましょう。

おからは食物繊維が豊富で水分量が少ないため、お腹で膨らんで満腹感を出してくれます。

少量でもお腹いっぱいになるため、食事や間食のとりすぎを防いでくれます。

おからはタンパク質を含むため、筋肉の材料となり基礎代謝の向上を助けてくれます。

運動や筋トレとあわせておからをとるようにすると、ダイエットがスムーズにいきやすいでしょう。

おからはよいところばかりでなく、取り入れる際の注意点も知っておいてほしいものです。

目安の量もあわせて、注意点をお伝えします。

おからが体によいとはいえ、食べすぎには注意しましょう。

おからは食物繊維が豊富であるため、食べすぎによりかえって便秘を引き起こしたり、消化に負担をかけてお腹の調子を崩したりすることがあります。

おからを毎日取り入れるなら、生のおからは20～30g、おからパウダーは大さじ1（6g）をひとつの目安とするのもよいでしょう。

日本人の20～50代の食物繊維摂取量は約1～3g不足しており、おから1日20～30g（パウダーなら大さじ1）でこの量をほぼ補うことができます。

あくまで目安の量であるため、体調と相談しながら、自身に合った量を取り入れるようにしましょう。