2023年1月27日

鍋も包丁もいらん！白菜とベーコンの超速チーズ焼き

レンジだけでたった7分！白菜とベーコンのチーズ焼きレシピをご紹介します。味付けはコンソメだけ。切ってチンするだけなので超簡単！しかもお皿の上で完結するので洗い物も最小限！！白菜が余ってしまった時、時間がないけどもう1品欲しい時、ぜひ試してみてください。

作り方

白菜は葉と芯の部分に分け、葉は5センチ角程度に、芯は食べやすい大きさで2センチ幅の細切りになるよう手でちぎります。
包丁を使うのが面倒なのと、手でちぎると断面が大きく味が染み込みやすくなります。
切った白菜は耐熱皿にギュギュッと詰め込みます。

ベーコンも食べやすい大きさにちぎり、白菜の上に散りばめます。
手が汚れるのが嫌な方は、もちろん包丁を使ってもOKです。
ベーコンの上からコンソメを振りかけます。

フタをして（またはラップをかけて）電子レンジ600Wで3分（500Wの場合、3分40秒）加熱します。
白菜は加熱後に縮むので、フタが完全に閉まらなくてもOKです。

加熱が終わったら取り出して、味が均等になるように軽く混ぜます。

ピザ用チーズをかけて全体に広げます。

もう一度フタをして（またはラップをかけて）600Wのレンジで2分（500Wは2分30秒）加熱します。
焼き色が付くまでトースターで焼いてもOKですが、レンジだけで加熱してもチーズがとろけて美味しいです。美味しいは正義です！

チーズが溶けたら、お好みでブラックペッパーやパセリを振りかけて完成です。

白菜は安くて美味しいけど、一人暮らしだとつい余らせてしまう……ということで、手軽に消費できるレシピを考えました。
作るのも超簡単な上に、洗い物も最小限！仕事帰りで疲れている時や、パパッと1品作りたい時にもオススメです。

Youtubeでは他にも火・包丁を使わないレンジ料理を200品ほど紹介しています。

配信： macaroni

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