白米が大好きなたっきーママさんの旦那さまは「そんなに食べていないのにやせない」と悩んでいたそう。そこで1日1食をお米そっくりなオートミールに置き換えたら2週間で体重が-3kg、ウエストは-6cmに！効果は絶大です。

お米や粉ものはNGとストレスを感じながらダイエットをしている方、いらっしゃるのではないでしょうか。たっきーママさんのレシピは普段の食事に取り入れられるよう、お米やパンだけでなく、じゃがいもやひき肉の代わりとしても大活用！「本当にオートミール？」と驚くほど満足度の高いメニューが数多くあります。今回は新刊『たっきーママのラクうま！オートミールダイエット』の中から、食事系オートミールレシピ3点をご紹介します！これからオートミールに挑戦しようかなと考えている方や普通のレシピに飽きてしまった方、必見ですよ。

みんな大好き！カレーピラフ風オートミール

レンチンだけでパパッと作れる、みんなが好きなカレー味。カレー粉でしっかり風味がつくから、オートミールのにおいは気になりません。

カロリー 308kcal / 糖質 32.0ｇ / 食物繊維 5.5g

材料（1人分）

A オートミール（ロールドオーツ）…40g

A水…70mg

B顆粒コンソメスープの素、カレー粉…各小さじ1

Bしょうゆ、ウスターソース…各小さじ1/2

B 塩…ひとつまみ

C ウインナー（輪切り）…2本（40g）

C 玉ねぎ（みじん切り）…1/4個（55g）

C 万能ねぎ（小口切り）…2本（6g）

リーフレタス…（あれば）適量

作り方

レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
1にBを加えて混ぜ、Cをのせてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、よく混ぜる。
器に盛り、あればリーフレタスを添える。

体ぽかぽか！サムゲタン風オートミール

水を加えるととろとろ食感になるインスタントオーツを使って、お手軽サムゲタン風に。しょうがとにんにくで体ぽかぽか。鶏もも肉の旨味でしっかり満足できます。

カロリー 337kcl / 糖質 20.6g / 食物繊維 4.0g

材料（1人分）

A オートミール（インスタントオーツ）…30g

A 水…300ml

A 酒…大さじ1/2

A 塩…小さじ1/4

A 顆粒鶏がらスープの素、ごま油…各小さじ1/2

A にんにく、しょうが（ともにチューブ）…各2cm

鶏もも肉（2.5cm大に切る）…100g

長ねぎ（斜め薄切り）…1/4本

輪切り赤唐辛子…ひとつまみ（1本）

作り方

小鍋にAを入れて混ぜ、鶏肉、長ねぎを加えて中火にかけ、ふたをして3分30秒煮る。
器に盛り、赤唐辛子を散らす。

配信： フーディストノート