余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」

余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」

春菊と白菜とハムのクリームうどん

白菜・春菊・ハムのクリームうどん
マムチさん

牛乳やバター、白だしなどで作る和風クリームうどん。春菊のほろ苦さがよく合います。鍋に使う白菜や春菊が余ったら、ぜひ試してみて!

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柚子こしょう風味春菊うどん

春菊うどん柚子胡椒味
美容・料理研究家 小清水裕子さん

マヨネーズやみそのコクが、春菊とうどんによくからみます。柚子こしょうのさわやかな辛味もきいていて、箸がすすむ!

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