今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは？今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹介します！煮たり焼いたり揚げたりと、いろんな調理方法たくさん！ぜひ今晩のお夕飯にいかがでしょうか♪

中華風のとろとろあんかけ♪「白菜メインの白菜麻婆」

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ともきーた(伊藤智子)𖧷料理研究家𖧷(@tomokeetaito)がシェアした投稿

寒い日にはあたたかいおかずが恋しくなりますよね。白菜がたっぷりと入った、ボリューム満点なおかずです。中華風のあんかけは、ご飯との相性バッチリ！甜麺醤を効かせた甘辛ダレがあんかけと白菜によくからみます。ご飯のうえにかけてどんぶりにしてもおいしそう♪白菜はあらかじめレンチンしておけば、時短になりますよ！

ロールキャベツの味！「白菜ベーコンチーズのコンソメ煮」

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奥田和美（料理研究家）／たっきーママ(@kazumiokuda)がシェアした投稿

洋風なおかずが食べたい気分のときにおすすめの「白菜ベーコンチーズのコンソメ煮」。コンロ不要で電子レンジでチンするだけで簡単に作れるので、忙しい日のお夕飯にもいいですね！ベーコンとチーズの塩気と白菜の甘みがマッチして、ロールキャベツのような味に。チーズがとけだしたスープまで飲み干したくなりますね♪

配信： フーディストノート