グランド ハイアット 東京のストロベリースイーツ コレクションに、天使の羽をまとったプレミアムショートケーキが登場

グランド ハイアット 東京のストロベリースイーツ コレクションに、天使の羽をまとったプレミアムショートケーキが登場

グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、厳選したいちごを使ったプレミアムショートケーキが販売される。最高級タヒチ産バニラビーンズやジャージー乳の生クリームなど上質な素材を使用し、世界大会の優勝経歴をもつペストリーチームが手掛けるショートケーキはまさに逸品。甘酸っぱいいちごとともに、ひと足早い春の訪れを感じて。期間は、2023年1月16日(月)から3月31日(金)まで。

それぞれの層が生み出すハーモニー

ストロベリー パリブレスト 750円(税込)

季節限定で登場するパリブレストは、花型のフォルムがかわいい人気のフレンチシュークリーム。
ラズベリージャム、カスタードクリーム、フレッシュストロベリー、ピスタチオとホワイトチョコを合わせたクリームをサクサクのシュー生地で挟み、トップはピンク色のチョコレートでコーティング。かわいらしい見た目も特徴の1品。

ストロベリー パリブレスト

価格:750円(税込)
発売期間:2023/1/16(月)~ 2023/3/31(金)

いちご好きにはたまらないアフタヌーンティーボックス

テイクアウト アフタヌーンティー ボックス 12000円(税込)

いちごのような真っ赤な色合いが印象的な2段のボックスには、5種類のストロベリースイーツ、フレッシュストロベリーやスコーン、そして1672年創業のフランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶が詰め合わせられている。
上段には、自家製ベリーシロップを染み込ませたフワフワのスポンジ生地と程よい甘さの生クリームがマッチするストロベリーショートケーキ、同じく自家製ベリーシロップを染み込ませたスポンジ生地にデザート酒のマルサラワインで風味づけしたコクのあるマスカルポーネ、ベリーソースを重ねたストロベリーティラミス、交互に薄く重ねたバタークリームとストロベリーガナッシュの層が美しいストロベリーオペラ、フレッシュストロベリーを入れたアップルローズ スパークリングゼリーが並ぶ。
下段には、アフタヌーンティーには欠かせないスコーンのストロベリー味やコクのあるクロテッドクリームと甘酸っぱいストロベリージャムが用意されるほか、ストロベリーチョコとホワイトチョコにディップしたフレッシュストロベリー、「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶も詰められている。

ホームパーティーなどの集まりごとにも最適な、いちごを愛する方にはたまらない見た目にも華やかな新商品。

ストロベリーアフタヌーンティー スイーツボックス(2名様向け)

価格:12000円(税込)
予約期間: 2022/12/26(月) ~ 2023/3/28(火)12:00 ※要予約
発売期間:2023/1/16(月)~ 2023/3/31(金)

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