ちょっと一息つきたいときに食べたい、おやつ。今回はまいのおやつさんの新刊『おいしい楽しい！しあわせ4コマレシピ』より、パッと作れるおやつトーストやおもてなしにもおすすめな焼き菓子のレシピを、4コマまんが形式でご紹介します。ぜひご覧ください♪

あたたかくてかわいらしいイラストレシピがSNSで大人気のまいのおやつさん。本書のレシピはすべて4コマまんが形式で描き表されており、「まんがのように楽しく読めて、作るとおいしくて幸せになれる本」を目指して、約1年の歳月をかけて描き上げたのだそう。色鉛筆で一つ一つ丁寧に描かれたレシピを見ていると、いつもより気持ちをこめて作りたくなりますよ。

今回ご紹介するのは、自分へのちょっとしたごほうびや大切なひとへのおもてなしにもぴったりな「おやつ」です。どのレシピもむずかしい作業はないので、料理初心者さんにもおすすめですよ。ぜひみなさんも作ってみてくださいね！

野菜を食べるケーキ

おやつだけど野菜をたっぷりと摂れるケーキ。切り分けるとブロッコリーの緑やにんじんのオレンジ、ベーコンのピンクが顔をのぞかせる、色鮮やかで見た目も楽しい一品です。パウンドケーキ風なので、野菜嫌いのお子さんでも食べやすいですよ。

分量

18cm×8cm×高さ6cm のパウンドケーキ型1台分

材料

ホットケーキミックス…150g

卵…1個

粉チーズ…大さじ2

牛乳…大さじ2

サラダ油…大さじ2

コンソメスープの素（顆粒）…小さじ1/2

こしょう…3ふり

じゃがいも…小1個

にんじん…1/3本

ブロッコリー…1/4株

玉ねぎ…1/4個

ハーフベーコン…1パック（40g）

クリームチーズ（あれば）…適量

※野菜は一例

作り方

ポイント：野菜はさつまいもやかぼちゃ、下ゆでしたほうれん草などを使ってもおいしいですよ。

りんごバタートースト

りんごとバターのよい香りとやさしい甘さがたまらない、スイーツ風のトースト。使う材料はたったの4つだけ。パパッと作れるので一息つきたいときにもおすすめです。飾り用のりんごは、クッキー型で星やハートに切り抜いてもかわいいですよ♪

分量

1人分

材料

食パン（5枚切り）…1枚

りんご…1/8個

砂糖…小さじ1

バター…10g

作り方

ポイント：食パンに切り込みを入れることで、バターがじゅわっとしみ込み、よりおいしくなります。

配信： フーディストノート