【グランドニッコー東京 台場】シェフが厳選した6銘柄の生いちご食べ比べと、華やかないちごデザートも

「グランドニッコー東京 台場」30階のグリルレストラン「The Grill on 30th」から、豪華なメニューが揃う「冬のプリフィックスランチ」が登場。　

デザートビュッフェでは、「いちごタルト」や「あまおういちごケーキ」など、いちごをふんだんに使用した華やかなデザートの数々を用意。また、シェフが厳選した6銘柄を食べ比べできる「いちご狩り」のコーナーではお好みのいちごを心ゆくまで堪能できる。メインディッシュには、香ばしい焦がしバターと旬のマダラがマッチした「マダラのグリル ブールノアゼットソース」や、クセが少なく味に深みがあるラムランプをジューシーに焼きあげた「ラムランプのグリル マスタードソース」など、バリエーション豊かな料理も楽しめる。

お好みに合わせて選べる料理と、いちごスイーツで贅沢な冬のひとときを過ごそう。

冬のプリフィックスランチ

店舗名：The Grill on 30th／グランドニッコー東京 台場
住所：東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 30F
提供期間：2023/1/11（水）～2/27（月）
料金：1名 平日5500円／土日祝6500円（税・サ込）
メニュー
【デザートビュッフェ】
～季節の味覚満載 大人のデザートビュッフェ～
・ビュッフェボードよりお好みで

【いちご狩り】
・6銘柄のいちごをお好きなだけ食べ比べ

【グラスデザート】
・いちごパフェ
・いちごティラミス
・いちごモンブラン
・フルーツ盛り

【ケーキ】
・いちごのバームクーヘン
・いちごタルト
・フレーズパイ
・いちごとフランボワーズのレアチーズケーキ
・あまおういちごケーキ
・いちごのシフォンケーキ
・いちごのショートケーキ
・いちごのロールケーキ

＜ランチコースメニュー例＞

【前菜】（下記より1品選択）
・生ハムのクロックムッシュ風 マッシュルームソース
・スモークサーモンのディルクリーム シュークリーム仕立て
・前菜3種盛り合わせ

【スープ】（下記より1品選択）
・クラムチャウダー
・イベリコ豚と野菜のブイヨンスープ

【メイン料理】（下記より1品選択）
・本日の魚料理
・マダラのグリル ブールノアゼットソース
・魚介のフリット エスカルゴバターソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリル ブールブランソース（＋1000円）
・本日の肉料理
・大山鶏モモ肉のグリル 黒コショウソース　
・ラムランプのグリル マスタードソース　
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース（＋1000円）

【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース ～白と黒～（＋1000円）
※白いソースか黒いソースを選択

【コンラッド東京】フューシャピンクが映える華麗な世界観で楽しむいちごが主役のビュッフェ

汐留にある最高級ホテルブランド「コンラッド東京」28階にあるオールデイダイニング「Cerise」からは、トレンドのフューシャピンクが映える華麗で都会的な世界をテーマにした「ストロベリー・イン・二ューヨーク」スイーツビュッフェをお届け。

いちごを主役に、ニューヨーク定番のスイーツやセイボリーをアレンジしてラインアップ。「チーズケーキ」にはいちごと金粉で煌びやかなデコレーションを施し、魅力的なリップを模ったストロベリーチョコレートをのせた「ココナッツカップケーキ」はライブステーションで用意される。セイボリーには、ニューヨーク名物の「ベーグルサンド」や「チキンオーバーライス」など温冷4種が揃う。

まるでニューヨークの夜を楽しんでいるような“ストロベリービュッフェ”を堪能してみて。

「ストロベリー・イン・二ューヨーク」スイーツビュッフェ

店舗名：Cerise／コンラッド東京
住所：東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
提供期間：2023/1/7（土）～2/26（日）※毎週土曜・日曜、祝日開催
料金：1名6000円（税・サ込）
メニュー
【スイーツ】
・チーズケーキ
・チョコいちごドーナツ
・ココナッツカップケーキ（ライブステーション）
・いちごのハートティラミス
・キャロットケーキ
・ベリータルト
・いちごとバラのバタークリームケーキ
・ホワイトチョコムースとゆずジュレ ベリーガナッシュ
・ピスタチオムース
・いちごとチョコムースとラズベリーゼリー
・りんごとローズヒップティーのジュレ
・モカアプリコット
・チュロス

【セイボリー】
・いちごベーグルのスモークサンドウィッチ
・いちごのヴァージンメアリー
・チキンオーバーライス
・ケイジャンシュリンプガンボ
・グリルジャークポーク

【スコーン】
・クロテッドクリーム

配信： OZmall