吹き抜けから光降りそそぐ優雅なラウンジで快適な時間を
ホテルグランヴィア大阪19階の中心部にある「ラウンジ リバーヘッド」。SNS映えもばっちりな吹き抜け天井は格別のひとこと。多くの人の憩いの場としてファミリーから女子会まで幅広く利用される。
シェフの遊び心が詰まった目と舌で楽しめる季節のデザートと料理を味わいながら、優雅なラウンジで贅沢な時間の過ごし方を見つけてみては。
ビジュアル抜群！バラ香る、大人のいちごパフェが登場
開業40周年を迎えたホテルグランヴィア大阪とホテルヴィスキオ大阪開業5周年の記念企画第一弾は「見た目にキュン★ いちごスイーツフェア」。
地球柄をまとったムースや繊細なラングドシャを添えた「いちごと薔薇」がテーマのエレガンスないちごパフェは、いちごの甘酸っぱさを中心にしつつ、バラの華やかさをプラスした仕上がりに。ラズベリーチョコでコーティングしたハート型のクッキーが、バレンタインデーやホワイトデーにもおすすめの1品。
価格：3900円（税・サ込）
アーティスティックで繊細な見た目はもちろん、提供方法にもパティシエのこだわりが詰まっている。パフェの横に添えられたグラスの中身は、食べる時のお楽しみ。バラの香りが漂う煙の中から何が現れるのか、ドキドキしてみて。
エレガンスパフェ～いちごと薔薇～
パフェの構成
1.蝶のラングドシャ
2.地球柄をまとったムース
3.ハート型のクッキー
4.アロエ＆ライチ＆バラのゼリー
5.バラを描いたメレンゲ
6.フレッシュいちごとジュレ
7.いちごムース＆バニラムース
8.いちご型のいちごみるくムース
9.抹茶チュイル
10.ココアチュイル
11.ブルーベリー＆ラズベリーに見立てたベリー味のゼリー
12.フレッシュいちごとジュレ
配信： OZmall
提供元
OZmall
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