黄身とミルクを贅沢に使ったプリン

最近セブン-イレブンのスイーツコーナーに、「きみのプリン」（税込159円）という商品が並んでいることをご存知でしょうか？

同商品は、「北海道チーズケーキ」や「こだわり極プリン」、「バター香るクッキーシュークリーム」など、さまざまなスイーツを手掛ける栄屋乳業が製造するもの。商品パッケージには、“黄身とミルクを贅沢に使用。”と書かれており、内容量は95gで149kcalです。

シンプルな味わいを楽しめる

筆者の近所のセブン-イレブンでは、この「きみのプリン」がズラーッと並んでいて、見るからに“イチオシ”商品であることがわかり、ついつい購入。

第一印象は、どちらかといえばかためのプリンのように見えましたが、実際は真逆！　とっても柔らかくて、とろけるような舌触りと食感は、クリームを食べているような感覚にすらなるほど。

味に関しては、濃厚でコクがあり、黄身の風味を感じられるシンプルなやさしい味わいです。カップの底に敷かれたカラメルソースは、苦味が抑えられているから、たまごのおいしさを存分に楽しめるのがうれしいポイントですね。

とろ～りとした柔らかさが魅力的な「きみのプリン」は、ふわとろ系プリンが好みの方なら、間違いなくハマってしまうおいしさではないでしょうか。ちょっと甘いものを食べたいときや食後のデザートにおひとついかが。
（文・奈古善晴／オルメカ）