麺屋一燈のつけ麺を冷凍で！
2023年3月7日（火）、ローソンは、「日清食品 麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」（税込397円）という新商品を発売しました。
ローソンのウェブサイトによると“スープは鶏のうま味を強化し、麺はコシのある食感を再現しました”（原文ママ）とのこと。今回が初登場ではなく、どうやら「リニューアル」という位置づけのようですね。
つけ麺アンチというわけではありませんが、そこまでラーメンにこだわりがない筆者としては、「つけ麺を食べるなら普通のラーメンでもよくない？」というスタンス。正直、数回しかつけ麺を食べたことがないのですが、せっかくの新商品なので食べてみました！
これが冷凍食品だと!?
袋の中には、麺と鶏パウダー、液体たれが入っています。
作り方は、下記のとおりです。
（1）麺と具材が入った内袋を皿にのせ、電子レンジ（500W）で約7分加熱する
（2）液体たれを小さめの器に入れ、袋のままお湯でしっかり温める
（3）鶏パウダーと（2）の液体たれを器に入れ、100mlの熱湯を注ぎよく混ぜる
（4）（1）の具材をつけだれに入れ、麺はザルにあけて流水で冷やす
（5）麺の水気を切り、器に盛り付けたら完成！
太めの麺はもちもちしていて、食べごたえがありますね。つけだれは鶏の旨みが出まくっていて、濃厚だけど後味はあっさりしています。魚介のよさも、鶏のよさもどちらも出ていて、想像以上に本格派です。
トッピングのチャーシューはほろほろと崩れてしまうくらいやわらかく、鶏団子（？）は軟骨のコリコリ食感が◎。ふわりと香る柚子の風味も爽やかです。
麺もつけだれも、冷凍食品とは思えないクオリティ。しかも400円でおつりがくるんですよ！！ お世辞抜きで激うまなので、ぜひみんなに食べてほしい！！
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。