ねばねばが美味しい♪とろろ納豆

ねばねばが美味しい♪とろろ納豆

しょうゆを数滴かけて、そのまま副菜としてもおすすめです。また、ご飯と合わせて丼やうどん、そばなどにトッピングしたりと色々な料理とも組み合わせられます。

材料 (2人分)

納豆[たれ付き] … 1パック
長芋 … 100g
オクラ … 2本(24g)

手順

1. オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。ヘタごとガクを取り除く。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1 )を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。
2. オクラは5mm幅に切る。
3. 長芋をおろし金ですりおろす。
ポイント: すべりやすいので、気を付けてすりおろしましょう!すり下ろしたら早めにお召し上がりいただくか、調理しましょう。時間が経つと酸化により茶色く変色します。
4. 器に納豆、長芋、オクラ、入れて混ぜる。納豆のたれを加えて全体に混ぜる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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