くせがなく使い勝手のよい「エリンギ」。今回は簡単に作れる常備菜のレシピをご紹介します。ナムルや和え物など、ストックがあるとうれしいアイデア揃い！和洋中のバリエーションが豊富で、どんな献立にも役立ちます。ぜひ参考にしてくださいね。
エリンギのにんにくしょうゆ煮
【作り置き】エリンギのにんにく醤油煮【#作り置き#きのこ#簡単レシピ】
sachiさん
エリンギとにんにくをオリーブオイルで炒め、しょうゆや酒を煮からめます。大きめカットで独特の食感も楽しんで。
エリンギのメンマ風
こりこりエリンギのメンマ風
清水えりさん
エリンギを干すひと手間でコリコリ感がアップ！しょうゆをベースに唐辛子や山椒、ごま油で風味よく仕上げます。
配信： フーディストノート