包丁いらずで便秘予防 なめこのお味噌汁(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

包丁いらずで便秘予防 なめこのお味噌汁(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

スーパーで手軽に購入できるなめこを使ったお味噌汁です。
なめこは切る必要もないので、簡単に調理できます!
また、なめこは食物繊維や葉酸などが含まれています。

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材料(2食分)

・なめこ 1袋

・乾燥わかめ 大さじ1

・だし汁 400cc

・味噌 大さじ1と1/2

作り方

・なめこは水でさっと洗って水気を切っておく。

・鍋にだし汁を入れて中火にかける。

・沸いてきたらなめことわかめを加え、煮立ったら弱火で約3〜4分煮る。

・味噌をとき入れて完成(味噌を入れてからは沸騰させると風味が落ちるので沸騰させない)。

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