コンラッド東京「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」静岡みかんに熊本マロンなど“ブランド食材”が、抹茶とマリアージュ

コンラッド東京「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」静岡みかんに熊本マロンなど“ブランド食材”が、抹茶とマリアージュ

コンラッド東京バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、抹茶と日本のブランド食材を組み合わせた「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」が開催される。目指したのは、日本庭園を愛でるように眺めて楽しみ、そして口に運んでじっくりと味わえるようなアフタヌーンティー。抹茶にみかんや栗をマリアージュさせた多彩な味わいを、ルピシア社の紅茶とともに堪能して。期間は、2023年5月8日(月)から7月2日(日)まで。

抹茶と国産の食材を組み合わせたスイーツを楽しむ「抹茶アフタヌーンティー」第2弾

昨年初めて登場し、大変好評を得た抹茶アフタヌーンティーの第2弾が、今年は「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」と題し登場。

抹茶のパンナコッタと、甘味と酸味のバランスが良い三ヶ日みかんを合わせた「抹茶と静岡県産三ケ日みかんシ?ュレ」、抹茶のほろ苦さと栗の甘みがよく合う「抹茶と熊本県産栗のモンフ?ラン」、愛知県産の有機栽培抹茶と宇治抹茶を合わせ濃厚なムースに仕上げた「愛知県産有機抹茶のムース」などスイーツは5種。

セイボリーには、抹茶をクリームチーズと合わせ厚切りベーコン、いぶりがっこと楽しむ「抹茶のシュー 秋田県産いふ?りか?っことヘ?ーコン」、ゴボウの旨味と抹茶の香りに爽やかな柚子のアクセントを加えた「抹茶ハ?ン 鹿児島県産新ゴボウ チキンのタルティーヌ柚子風味」など3種。

そしてしっとりとした人気のスコーンは、プレーンと抹茶と信州味噌を使ったスコーンの2種類を、クロテッドクリームと瀬戸内レモンのジャムを添え召し上がれ。

さらに飲み替え自由なドリンクには、ルピシア社の紅茶・ハーブティーも用意されており、コーヒー、ソフトドリンクを含む約20種類のドリンクセレクションを好きなだけ楽しめる。

「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」のスイーツ&セイボリー

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