余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ

余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ

淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし!冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

豆腐と白菜のうま煮

豆腐と白菜の中華風うま煮☆
snow kitchen☆ さん

鶏がらスープの素やしょうゆ、みりんなどシンプルな味付けなので、素材本来の味を楽しめます。豆腐の水切りが不要なのもうれしいですね。

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豆腐と豚ひき肉のうま煮

*豆腐と豚ひき肉とえのきと長ねぎのとろーり旨煮*ご飯に乗せても最高…
松山絵美さん

豚ひき肉を入れて、旨味も食べごたえもアップ。とろみがあるので、ご飯の上にのせてどんぶりにするのもおすすめです。

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