2023年4月25日

パパッと簡単おつまみ「ちくわソーセージの磯辺揚げ」

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、揚げ焼きでパパッと簡単に作れる「ちくわソーセージの磯辺揚げ」です。ちくわのもちっと感とソーセージのプリプリ感にやみつき♪おつまみはもちろん、お弁当おかずにもおすすめです。

こんにちは、ぱおです。

今日ご紹介するレシピは、「ちくわソーセージの磯辺揚げ」です。

おうちにある材料で簡単にできるので、おつまみはもちろん、おやつやお弁当にも大活躍！

ちくわとソーセージは味がついているので、そのままでもおいしいですが、お酒のお供にするときはちょっぴり塩を振るのもおすすめです♪

パパッと作れる簡単おつまみ「ちくわソーセージの磯辺揚げ」レシピ

15分

3～4人分

ちくわ…3本

ソーセージ…6本

小麦粉…大さじ3

水…大さじ3

青のり…大さじ1/2

揚げ油…適量

1. ちくわは半分の長さに切り、穴の部分にソーセージを入れる。

※ちょっと太めのちくわを選ぶと作りやすいです

2. 冷水、小麦粉、青のりを加えて混ぜ合わせる。

3. 1のちくわソーセージを２にくぐらせる。

4. フライパンに1cmくらいの油を入れて熱し、3のちくわソーセージを時々転がしながら揚げ焼きにする。

5. まわりがカリッとなったら完成！

仕上げに青のりを振るといい香り～♪

半分に切ると、ソーセージの断面がきれいでお弁当入れると映えますよ。一口サイズなので食べやすいです。

魚肉ソーセージで作ると、より青のりの風味が楽しめます。

今日も最後までご覧くださりありがとうございます。

フーディストノート

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