おはようございます。

ライフオーガナイザーの浦田友惠です。

娘のお弁当を、幼稚園から高校までの間、毎日つくっていました。大きくなればなるほど、毎朝のお弁当づくりがしんどくなり、キッチンに立つのが億劫になりました。

気持ちや手際だけで乗り切ろうとすることをやめ、お弁当に必要な最低限の「道具」と「食材」に収納ルールを決めたら、考えることなくルーティンをこなせるようになりました。乱れたときの修正もしやすくなり、自分に余裕ができ安心感が持てるようになりました。

私が決めた4つのルールをご紹介します。

■ルール1：お弁当の基本の「量と形」を決める

まずは、必要最低限の「量と形」を確認。「食べきれる量・食べやすい形状にしてほしい」という本人からの申し出を参考に、“ラップで巻いたおにぎり2個、サイズ小のお弁当箱におかずのみ、密閉容器にフルーツ”というお弁当の基本の形を決めました。

また、食事に使える時間も考慮しました。たとえば中学生の頃の昼休みは45分間。食事・着替え・教室への移動も含めた時間なので、その時間内に美味しく食べきれることを大切にしました。

■ルール2：冷蔵庫にまとめる「食材」を決める

冷蔵庫には、おにぎりセットとして、「無印良品」の「木製角型トレー・小」に “梅干し・おかか・こぶ・前日の副菜”など具材をまとめました。野菜は、洗ってから「野田琺瑯」の「レクタングル深型Sシール蓋付」に一緒に入れておきました。

最近では、「ニトリ」の「フレッシュキーパークラリーD650・ホワイト・S」などザル付きの容器も使っています。トマトはへたにカビが生えるので、取り除いてから保存すると安心できました。

冷凍庫には、「ジップロック」の「ごはん保存容器一膳用」に入れたごはんと、メインおかずの冷凍食品を3種類ほど常備。それぞれ一目で確認することができるので、買い足しのチェックも簡単になり、ストレスが大幅に軽減されました。

配信： 片づけ収納ドットコム