注意点
「作ったクラフトコーラは、どれくらい日持ちするの？」と気になっている人も多いのではないでしょうか。ここからは、注意すべきクラフトコーラの保存期間や冷凍保存する方法について解説します。
保存期間
手作りのクラフトコーラシロップは、冷蔵庫で約2週間保存可能だといわれています。クラフトコーラは保存料を使用していないため、冷蔵庫での長期保存には向きません。完成後は、できるだけ早めに飲み切ってくださいね。
【冷凍保存】保存容器に入れて冷凍庫へ
クラフトコーラシロップは冷凍できるので、2週間以内に飲み切れそうにない場合は、冷凍保存するのがおすすめ。冷凍すれば、約4週間保存可能だといわれています。
冷凍保存する際は、冷凍可能な保存容器を使うこと、凍らせて体積が増えてもいいように少し大きめサイズの保存容器を使うことを徹底してくださいね。シロップは完全には凍らないので、使用する際は解凍せずに使う分だけ清潔なスプーンですくい取りましょう。
簡単なレシピで色んなアレンジが楽しめるクラフトコーラ。スパイスの抽出方法や割りものにこだわると意外と奥深く、探求心をくすぐられるのもクラフトコーラが人気を集める理由です。自分だけのクラフトコーラレシピで、おいしいオリジナルドリンクを作ってみてください！
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配信： くらしマグネット
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