映える韓国激辛! 本格韓国料理・豚大門市場(トンデムンシジャン)にチャレンジ! 〜ススメ激辛部!vol.22

着丼!

今回はブテチゲの地獄辛とブルダックポックム麺の2種類をオーダー。

チゲ鍋は辛さがノーマル・辛口・激辛・炎上・地獄の5つから選べますよ。辛口から辛さに応じて値段が30円ずつあがっていきます。(2023.6現在)

メニューに辛さが記載してあるのはチゲのみですが、店員さんに聞くと他のメニューもできる場合があるとのこと。ブルダックポックム麺も激辛にできますかと聞いたところ、振りかける粉末を多くして辛くすることができる、とのことだったのでお願いしました!

ゲキカラシスターズ

普段ヘルシーでオーガニックな食生活をしている激辛部。部活の時くらいバーニングでヘブンリーな食事をさせてよ!マシッソヨ!

いざ実食!

 

それではブテチゲの地獄辛から実食です!ブルダックポックム麺も頼んでいるのに、よりによって麺入りチゲを頼むなんて!センスがすぎるぞ激辛部!店名の豚を頼まずイラストでカバーするあたりにリスペクトが出ています。親方!空から激辛部が!

 

 

 

それでは早速プテチゲを一口!

 

デー!!!!(返事)

 

最近覚えた韓国語です。着実に教養があがっているなあ。辛い!というより熱い!!クッパもびっくりのぶっくぶくに沸き立つ石鍋が運ばれてきますので要注意です。そしてしっかりというよりはガッツリ辛い!唐辛子の苦味が結構出ているのですが、お腹からグツグツと湧き上がってくる辛さです。

 

ビールがガンガンと進む辛さにサルーテ!雨の寒さも重なって鼻水が!ブルダックポックム麺もいただきます!

 

 

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唐辛子の苦味・辛味がしっかりと出ており、すすると喉に辛さがダイレクトにくる辛さです。もっちりしている麺なので辛さをさらに感じる気がします。

テラサー激辛部

本場のような屋台の熱気のため、店内は騒然としています。会話が適当になってしまうのでテラスに移動させてもらいました。雨が降ってても関係ないのです。

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