生地にも栗!
2019年9月24日(火)、ファミリーマートが発売したのが、「イタリア栗のモンブラン」(税込298円)。同商品は、イタリア栗を使ったモンブランクリームが特徴で、マドレーヌ生地にも栗を加えているのだとか。また、ホイップクリームには、北海道産クリームをブレンドしているそうです。
「甘すぎなくていい」「秋はやっぱりモンブラン」といったコメントが散見される「イタリア栗のモンブラン」。近所のファミリーマートへ向かい、ゲットしてきました。
良くも悪くもクリームたっぷり!
この写真だとモンブランクリームしか見えませんが、中には土台となるマドレーヌ生地があります。クリームはややしっかりめですが、口どけはなめらかで、栗の風味がぶわっと鼻に抜け、意外と甘さ控えめなのも高ポイント!
フォークを入れたとき、マドレーヌ生地はかためな印象でしたが、食べてみるとそうでもなくモンブランクリームとの食感のギャップがいいですね。
前述のように、甘さ控えめで栗の風味も感じられ、率直な感想としては「おいしい」といえるのですが、クリームの多さは長所であり、短所。たしかにクリームがたっぷりなほうが贅沢な感じはしますが、マドレーヌ生地とのバランスをもう少し調整してもよいかも…?
個人的に「もう少し…」と思う所はあるものの、秋らしさ満点の「イタリア栗のモンブラン」。コーヒーブレイクのおともに、一度食べてみてはいかがでしょうか?
(文・明日陽樹/TOMOLO)
※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。