【銀座三越限定】＜ルノートル＞フイユ・ドトンヌ ノエル 7020円
フランス菓子界の父とまで称されるガストン・ルノートル氏が開発したレシピが今なお継承されている代表スイーツ「フイユ・ドトンヌ」。こちらが、クリスマス限定仕様になってお目見え。中には、メレンゲ、紅茶とフランボワーズをあわせたチョコレートムース、フランボワーズのジュレと果実を重ねている。なめらかな食感のなかに、ほのかな酸味を感じる味わいと、メレンゲのザクザク感を楽しんで。
トップを飾る花びらのように繊細で美しいチョコレートは、パティシエが巧みな技で一つひとつ飾りつけたもの。レッドワインを基調とした上品なカラーも、ロマンチックな聖夜にぴったり。
【銀座三越限定】＜パティスリーカメリア＞エレガンス 16001円
伝統の技に新たな感性を注ぎこむ若きパティシエ遠藤泰介氏が今年オープンした「パティスリーカメリア」より、銀座らしいゴージャスな2段ショートケーキがお披露目。シェフが得意とするマカロンをたっぷり5個あしらい、フルーツをふんだんにデコレーション。ピンク色がかわいいふんわりしっとりした食感のショートケーキと、マカロンが一緒に味わえる欲張りなケーキは、まさにパーティの主役。
15～18名用の大きなサイズだから、大人数のクリスマスパーティで選んでみて。
配信： OZmall
提供元
OZmall
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