パンの名店によるお菓子専門店が伊勢丹新宿店にオープン。「ジャン=ポール・エヴァン」もリニューアル

パンの名店によるお菓子専門店が伊勢丹新宿店にオープン。「ジャン=ポール・エヴァン」もリニューアル

伊勢丹新宿店の本館地下1階にある食品フロアでは、2019年9月18日(水)から世界トップクラスのショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」がリニューアルオープン。さらに、パンの名店「ル・グルニエ ラパン」がお菓子だけを扱う新業態で初出店する。

パンの名店のお菓子だけを扱う専門店オープン

フランス伝統の味!食感が楽しい自慢の焼き菓子

ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン「フールセック」843円~  ※左からクロックアムール、 サブレフロマージュ、 スペキュロス

パリのバゲットコンクールで、2010年と2015年の2回も優勝に輝いたフランスのパンの名店「ル・グルニエ・ア・パン」では、お菓子だけを販売する専門店「ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン」を9月18日(水)にオープン。この新しいスタイルは、伊勢丹新宿店だけの試み。

販売されるのは、フランス産小麦粉を使った伝統的な焼き菓子やタルトなど。フランスのブーランジェリー・パティスリーらしく、素朴で優しい味わいのお菓子が揃う。ムース類やショートケーキのようなものではななく、小麦粉やバターの素材の味を活かしたフランスの伝統菓子が中心。

自慢の焼き菓子を詰め合わせた「フールセック缶 小」(1944円)なら、イチオシの味わいがさまざまな食感で楽しめる。

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