純白のショートケーキやモンブランが素敵。雪のようにきらめく日本橋高島屋S.C.の【2019クリスマスケーキ】

純白のショートケーキやモンブランが素敵。雪のようにきらめく日本橋高島屋S.C.の【2019クリスマスケーキ】

日本橋高島屋(新宿)の2019年クリスマスケーキをOZmall編集部が徹底取材。今年のイチ押しクリスマスケーキ「<Sucre-rie(シュー クリー)>紅ほっぺのフレジェ」の値段をはじめ、予約・購入できる店舗情報も含めてたっぷり魅力をご紹介します

【日本橋高島屋S.C.限定】<EN VEDETTE(アンヴデット)>とちおとめのガトーフレーズ 4104円

フランス語で“主役”を意味する「EN VEDETTE」からは、その名の通り、主役にふさわしい王道ショートケーキがお披露目。濃厚な生クリームで包まれたしっとりとしたスポンジに、甘酸っぱい自家製のジャムと、とちおとめのいちごをたっぷりサンド。 さらに、チョコレートで作られた白い羽が飾られて、クリスマスに舞い降りた天使のようなケーキに。

【日本橋高島屋S.C.限定】<Sucre-rie(シュー クリー)>紅ほっぺのフレジェ 5750円

完売必至のシュークリームが名物のパティスリー「Sucre-rie」より、いちご好きにはたまらないショートケーキが登場。那須の御養卵を使ったしっとりとしたスポンジに、ほんのり爽やかさを感じるレモンのシロップを入れ、銘柄いちごの「紅ほっぺ」をふんだんに使った贅沢なショートケーキ。スポンジの間にも、生クリームとスライスした「紅ほっぺ」を挟んでいるから、どこを食べてもいちごと生クリームの甘さを楽しめる。 真っ赤ないちごと真っ白な生クリームが輝くルックスは、まさにホワイトクリスマスにぴったり。

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